Bayram tatlıları ve ağır yemekler sindirim ile kalp sağlığını tehdit ediyor. Uzmanlar, dengeli beslenme ve kademeli geçiş için kritik uyarılarda bulundu.
Kardiyoloji, Gastroenteroloji, İç Hastalıkları uzmanları ve Diyetisyenler, Ramazan Bayramı süresince ölçüsüz tatlı ve ağır yemek tüketimine karşı önemli uyarılarda bulundu. Uzmanlar, sindirim sistemi ve kalp sağlığını korumak amacıyla kademeli beslenmeye geçişin, porsiyon kontrolünün ve yeterli sıvı alımının kritik önem taşıdığını vurguladı.
Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Okuyan, Ramazan ayında oluşan beslenme düzeninin bayramla birlikte aniden değiştirilmemesi gerektiğini belirtti. Okuyan, şeker oranı yüksek tatlılar, hamur işleri ve yağlı yiyeceklerin ölçülü tüketilmesini tavsiye etti. Ayrıca yeterli su tüketiminin artırılması, sebze ve lif açısından zengin besinlerin sofralarda daha fazla yer alması gerektiğini ifade etti. Hafif fiziksel aktivitelerin de ihmal edilmemesi kalp sağlığı için önem taşıyor.
Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Sarıkaya, Ramazan ayında dinlenen sindirim sisteminin bayramla birlikte sık ve ağır öğünlerle zorlanabileceği uyarısını yaptı. Sarıkaya, düzensiz saatlerde beslenme ile liften fakir, yağ ve karbonhidrat açısından zengin gıdaların reflü, hazımsızlık, şişkinlik ve kabızlık gibi sorunlara yol açabileceğini aktardı. Aşırı karbonhidrat tüketimi metabolizmayı olumsuz etkileyerek kan şekeri dengesinin bozulmasına ve karaciğer yağlanmasına neden olabiliyor.
İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Esra Çokiçli, bayram sabahı kahvaltısında porsiyonların abartılmaması gerektiğini vurguladı. Çokiçli, bir ay boyunca uzun süre aç kalan midenin yoğun ve ağır yiyeceklerle zorlanmasının mide ağrısı, kramp ve kasılmalara yol açabileceğini belirtti. Güne küçük porsiyonlarla başlamak ve vücudu yavaş yavaş normal beslenme düzenine alıştırmak gerekiyor. Özellikle kızartma, hamur işleri ve yağlı yiyeceklerden kaçınmak önem taşıyor.
Diyetisyen Asya Naz Al, bayram sofralarında karbonhidrat ağırlıklı beslenmenin yaygın olduğunu ifade etti. Al, dengeli bir tabak oluşturmanın sağlıklı bir beslenme düzeni için kritik olduğunu söyledi. Bayram kahvaltılarında simit, börek gibi yoğun karbonhidratlar yerine yumurta, peynir gibi protein kaynakları ile zeytin, ceviz gibi sağlıklı yağların tercih edilmesini önerdi. Tabağın önemli bir kısmının domates, salatalık ve yeşillikler gibi sebzelerden oluşması beslenme dengesini sağlıyor.
Yorum Yap