Bakan Yumaklı Türkiye Dünya İncir Üretiminde Lider Konumda

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin dünya incir üretiminde yüzde 28’lik payla birinci sırada yer aldığını açıkladı. Aydın İncirliova’daki İncir Araştırma Enstitüsü’nde hasada katılan Yumaklı, küresel kuru incir talebinin yüzde 60 ila 65’inin Türkiye tarafından karşılandığını belirtti.

Rekolte ve Üretim Verileri

Bakan Yumaklı, 2026 yılı için yaklaşık 388 bin ton yaş incir ve 94 bin ton kuru incir rekoltesi öngörüldüğünü ifade etti. Türkiye’deki toplam incir üretiminin yüzde 60’ının Aydın’da yapıldığına dikkat çeken Yumaklı, organik incir üretiminin ise yüzde 84’ünün yine aynı ilde gerçekleştiğini vurguladı. Ayrıca İncir Araştırma Enstitüsü bünyesindeki gen bankasında 354 farklı incir çeşidinin koruma altında tutulduğu bilgisi paylaşıldı.

Bitkisel Üretimde Rekor Beklentisi

Son 66 yılın en yüksek yağış oranlarının kaydedildiği bu dönemde, bitkisel üretimde 140 milyon tonun üzerinde bir miktar hedefleniyor. Bakan Yumaklı, bu rakamın tüm zamanların en yüksek üretim seviyesi olacağını belirtti. İhracatta kalite standartlarının korunması adına aflatoksin ve okratoksin gibi sorunların minimize edilmesi için üretici ve ihracatçılarla koordineli çalışıldığını ifade eden Yumaklı, sözleşmeli üretimin sektörel disiplin açısından önemine değindi.