Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde parti numarası zorunluluğu getiren yeni tebliği yayımladı. Artık işaretsiz ürünler satılamayacak, işletmelerin 31 Aralık’a kadar uyum sağlaması gerekiyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ”i Resmi Gazete’de yayımlayarak yürürlüğe soktu. Bu yeni düzenlemeyle birlikte, gıda ürünlerinde parti numarası kullanımı zorunlu hale geldi ve işaretsiz gıdaların piyasaya arzı yasaklandı. Gıda işletmecileri, tebliğ hükümlerine 31 Aralık’a kadar uyum sağlamakla yükümlü olacak.
Yeni tebliğ, gıdaların üretim partisini belirten bir işaret, harf, sembol veya numara taşımasını şart koşuyor. Bu işaretlemeyi barındırmayan hiçbir gıda ürünü artık piyasaya sürülemeyecek.
Ancak bazı ürünler bu zorunluluktan muaf tutuldu. Geçici depolara veya işleme tesislerine gönderilen tarımsal ürünler ile son tüketiciye ambalajsız satılan gıdalar bu kapsam dışında bırakıldı. Ayrıca, 10 santimetrekareden küçük ambalajlı ürünler, porsiyon dondurmalar ve yenilebilir buzlar da belirli koşullarda parti işareti taşıma zorunluluğundan istisna edildi.
Gıda üreticileri, ürünlerinin parti işaretini veya numarasını kendileri belirleyecek ve etiketleyecek. Bu işaret, etiket üzerindeki diğer bilgilerden kolayca ayırt edilebilir olmalı. “P” veya “L” harfinin, parti/lot işaretinin önünde yer alması zorunlu kılındı. Hazır ambalajlı ürünlerde bu işaretler, doğrudan ambalajın üzerinde veya yapıştırılan bir etikette bulunacak.
Hazır ambalajlı olmayan gıdalar için parti işareti, paket veya kap üzerinde, bunların yokluğunda ise ticari belgelerde yer alacak. İşaretlemelerin kolayca görülebilir, okunabilir ve silinmeyecek nitelikte olması gerekiyor. Üretim veya tüketim tarihi, gün ve ay olarak belirtilmişse, parti numarası yerine geçebilecek. Bu durumda, etiket üzerinde “Parti/lot numarası, üretim tarihi/son tüketim tarihi/tavsiye edilen tüketim tarihidir.” ibaresi mutlaka bulunacak.
Tebliğ hükümlerine aykırı hareket eden gıda işletmecilerine idari yaptırım uygulanacak. İşletmeler, kullandıkları parti numarası veya işaretinin tebliğdeki tanıma uygunluğunu kayıt altına almak ve talep edildiğinde Tarım ve Orman Bakanlığı’na sunmakla yükümlü kılındı.
Bu tebliğ, Avrupa Birliği mevzuatına uyum çerçevesinde, Avrupa Parlamentosu ve Konseyi Direktifi esas alınarak hazırlandı. Tebliğe uymayanlar hakkında Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun ilgili maddeleri uyarınca idari para cezaları uygulanacak.
Yeni tebliğ, 2012 tarihli (Tebliğ No: 2012/7) eski düzenlemeyi yürürlükten kaldırdı. Gıda işletmecileri için uyum süresi 31 Aralık olarak belirlendi. Bu tarihten sonra tebliğe uygun olmayan hiçbir gıda ürünü piyasada yer alamayacak; bu kural ithal ürün etiketleri için de geçerli olacak.
Yorum Yap