Ticaret Bakanlığı raporuna göre 2025’te hızlı ticaret hacmi 388,7 milyar liraya yükseldi. Tüketicilerin en çok tercih ettiği ürünler açıklandı.
Ticaret Bakanlığı’nın yayımladığı 2025 yılı “Türkiye’de e-Ticaretin Görünümü Raporu”na göre, Türkiye’deki hızlı ticaret hacmi bir önceki yıla kıyasla yüzde 55,6 artarak 388,7 milyar liraya yükseldi. Rapor, tüketicilerin hız ve erişilebilirlik beklentileri doğrultusunda yemek sektöründe hamburger, gıda ve süpermarket kategorisinde ise çikolata ile bisküvi gibi atıştırmalık ürünlerini en çok tercih ettiğini ortaya koydu.
Hızlı ticaret, sipariş verilen ürünlerin çok kısa sürede tüketiciye ulaştırılması prensibine dayanıyor. Bu model, özellikle motokurye teslimatları, karanlık mağazalar ve gelişmiş lojistik altyapısıyla gıda, süpermarket ve yemek sektörlerinde güçlü bir büyüme sergiliyor.
2025 yılı itibarıyla anında ve randevulu teslimatları kapsayan hızlı ticaret hacmi, 2019-2025 döneminde yıllık bileşik büyüme oranı olarak yüzde 138,7 kaydetti. Hızlı ticaretin toplam e-ticaret hacmi içindeki payı, 2019’daki yüzde 1,6 seviyesinden geçen yıl yüzde 8,5’e yükseldi.
Söz konusu ticaret hacminin büyük bölümünü yemek sektörü ile gıda ve süpermarket sektörleri oluşturdu. Yemek sektörü, geçen yıl hızlı ticarette yüzde 69,5’lik payla lider konumda yer alırken, gıda ve süpermarket sektörünün hacmi yüzde 30,5 olarak gerçekleşti.
Tüketiciler, 2025 yılında hızlı ticarette yemek kategorisinde en çok hamburger sipariş etti. Hamburger, 26,74 milyar liralık hacimle ilk sırada yer alırken, onu sırasıyla 17,03 milyar lirayla pizza ve 12,56 milyar lirayla tavuk döner izledi. Lahmacun 6,67 milyar lirayla, ızgara köfte ve et yemeği 5,08 milyar lirayla, çiğ köfte 4,18 milyar lirayla ve tost ile sandviç 3,9 milyar lirayla diğer tercih edilen ürünler oldu.
Gıda ve süpermarket kategorisinde ise çikolata, gofret ve bisküvi gibi atıştırmalık ürünleri 4,64 milyar lirayla zirvede yer aldı. Bu kategoride temizlik ve ev bakım ürünleri 3,96 milyar lirayla ikinci, piliç, tavuk ve hindi ürünleri ise 3,46 milyar lirayla üçüncü sırada bulundu. Köfte ve işlenmiş et 3,43 milyar lirayla, süt 3,01 milyar lirayla ve pet şişe su 2,88 milyar lirayla tüketicilerin diğer önemli tercihleri arasına girdi.
Hızlı ticaretin işlem hacmi ve sayısı, Türkiye genelinde büyükşehirlerde yoğunlaştı. 2025 yılında İstanbul, hızlı ticaret hacminin yüzde 55,4’ünü ve ürün sayısının yüzde 57,7’sini oluşturdu. İstanbul’u yüzde 8,1’lik işlem hacmiyle Ankara ve yüzde 7’lik işlem hacmiyle İzmir takip etti.
Bursa hızlı ticaret hacminin yüzde 3,7’sini, Antalya yüzde 3’ünü ve Kocaeli yüzde 2’sini oluşturdu. Bu şehirler, hızlı ticaret ekosisteminin ülkedeki yayılımını ve bölgesel yoğunluğunu gösterdi.
Yorum Yap